Zdravé Twix tyčinky

Zdroj: Peachypalate



Recept:

Na těsto:
- 120g rozemletých mandlí (nebo mandlové mouky)
- 40g datlí
- 2 lžičky vanilkového extraktu


Na náplň:
- 90g datlí
- 30 g kokosového oleje
- 1 lžíce kakaa
- 1/2 lžíce vody

Čokoládová poleva:
- kvalitní čokoláda
- trochu kokosového oleje

Nejprve si datle namočte asi na půl hodiny, může být i na dýl (potom se lépe mixují).

Ingredience na těsto všechny rozmixujte v mixéru. Rozprostřete papír na pečení a směs na něj rozprostřete a pěkně uhlaďte. Takto připravené těsto dejte asi na 20-30 minut do mrazáku.

Pak rozmixujte datle, přidejte olej, kakao a popřípadě ještě vodu a smíchejte nebo několika pulsy ještě promixujte. Náplň rozprostřete na těsto, nožem uhlaďte a znovu dejte do mrazáku na dalších 20-30 minut.


Nakonec si připravte čokoládovou polevu a těsto s datlovou náplní nakrájejte na tyčinky. Každou tyčinku potřete čokoládovou polevou a dejte do ledničky ztuhnout.



Komentáře

Oblíbené příspěvky