Čokoládovo-banánový chlebíček



 





- 3 zralé banány
- 100g rozpuštěného másla
- 90g hnědého cukru
- 1vejce
- 1lžk vanilkového extraktu
- 1lžk jedlé sody
- špetka soli
- 1/2lžk mleté skořice
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1/2 hrnku kakaa
- 150g hořké kvalitní čokolády


Předehřejeme si troubu na 180C. Vymažeme chlebíčkovou formu máslem.



V míse rozmačkáme vidličkou banány, přidáme máslo, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Nastrouháme čokoládu a smícháme ji se sodou, solí, skořicí, moukou, kakaem (jestli kakao tvoří hrudky, tak ho prosejeme) a nakonec sypkou směs nasypeme k tekuté a promícháme dohromady vařečkou. Nemixujeme, nešleháme, prostě jen směs zlehka promícháme.

Nalijeme do připravené formy a pečeme 55-65 minut. Po upečení necháme vychladnout a teprve pak krájíme.



Komentáře

Oblíbené příspěvky