Čokoládové muffiny

Autorkou tohoto receptu je britská kuchařka Nigella Lawson.

Muffiny jsou jednoduché a zvládne je i malé dítě, a to mám odzkoušené na své dceři, které jsem pomáhala jen při přendávání těsta do košíčků.





Recept:
- 1 a 3/4 hrnku špaldové mouky (můžete použít hladkou)
- 2 lžk kypřícího prášku
- 1/2 lžk jedlé sody
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/3 hrnku oleje
- 1 vejce
- 1 lžk vanilkového extraktu
- 1/3 hrnku čokoládových peciček (nebo kousků čokolády)

Postup:
Do formy na mufiny dejte papírové košíčky a předehřejte troubu na 200C.

V míse smíchejte mouku, kypřící prášek, sodu, kakao, cukr. V druhé míse smíchejte mléko, olej, vejce a vanilkový extrakt. Mokré ingredience nalijte do suchých a promíchejte vařečkou. Nakonec do těsta přidejte čokoládové pecičky.

Těsto, pomocí lžíce, přendejte do košíčků a pečte 20 minut.




Komentáře

Oblíbené příspěvky