Datlový chlebíček s banány

Tento recept jsem našla na stránkách http://www.vypecky.com.




Ingredience:

- 3 banány
- 200g vypeckovaných datlí
- 2 vejce
- 70g změklého másla
- 185g špaldové mouky
- 1 lžk prášku do pečiva
- 1 lžk jedlé sody
- 1 lžk mleté skořice
- 50g třtinového cukru
- máslo + mouka na vymazání a vysypání formy.

Datle na chvilku namočíme.

Mezitím si vymažeme a vysypeme formu.

Troubu předehřejeme na 160C. Datle rozmixujeme, přidáme do mixéru banány a znovu promixujeme i s datlemi.



Do mísy dáme rozmixované banány a datle, máslo, cukr, vejce. Vymícháme do hladka. V další míse si nachystáme všechny suché ingredience a ty pak postupně vmícháme do banánové směsi.

Hotovou směs nalijeme do chlebíčkové formy (na povrch můžeme dát ještě podélně rozkrojený banán a posypat ho lžičkou třtinového cukru, ale mě už žádné banány nezbyly).



Chlebíček pečeme 1,5 hodiny.


Komentáře

Oblíbené příspěvky